Amerikaner sind ein einfaches, feines Gebäck, das mit Zuckerguss oder Schokolade verziert wird. Du kannst sie auf der Hand essen und super in die Lunchbox packen für eine süße Auszeit unterwegs oder beim Job. Ich mochte sie als Kind und mag sie noch heute!
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Essen zum Mitnehmen. Einfach unterwegs zu essen. Streetfood. Kleine Snacks.
VEGANES ZWIEBELMETT AUS REISWAFFELN
Eine Scheibe frisch gebackenes Brot mit Zwiebelmett ist schon was Feines. Im Gegensatz zu klassischem Mett enthält das vegane deutlich weniger Fett und kommt ohne Tierleid aus. Schon allein deshalb solltest du dieses Rezept unbedingt mal ausprobieren!
FRIKADELLEN AUS TOFU
Diese Frikadellen aus Tofu schmecken so gut, dass sie regelmäßig als Erste weg sind, wenn ich sie zu einem Brunch oder einer Familienfeier mitbringe.
SCHICHTMÜSLI FÜR DEN NÄCHSTEN MORGEN
Du wirst dieses Rezept in tausend Varianten in Kochbüchern und auf anderen Foodblogs finden. Man kann es nämlich beliebig variieren, kombinieren und mit den Zutaten experimentieren. Bau dir dein Schichtmüsli für morgen früh!
ZITRONIGE MÖHREN-KOKOS-EIER | Zum Osterbrunch und auch sonst!
Wenn du noch einen Snack suchst, der super zum Osterbrunch passt, du aber keine Lust auf Kochen oder Backen hast, sind diese erfrischenden Rohkost-Eier perfekt! Sie schmecken übrigens auch an allen anderen Tagen im Jahr 😉
LAST MINUTE BAGELS OHNE HEFE
Das ist mein ultimatives Rezept für ein spontanes Schlemmerfrühstück ohne viel Aufwand! Die Zubereitung dieser Last Minute Bagels geht nämlich super schnell und ist maximal unkompliziert.
GRÜNKOHL-NUSS-PESTO
Wenn du einen Hochleistungsmixer besitzt, musst du die Zutaten für dein Pesto nicht vorbereiten. Einfach alles zusammen in den Mixbehälter geben und los geht’s!
GOLDGELBE HIRSE-PUFFER
Es gibt viele verschiedene Bezeichnungen für Teighäufchen, die in einer Pfanne in Öl ausgebacken werden.
Viel mehr steckt auch gar nicht dahinter.
KROSSES TOMATEN-CIABATTA
Wenn wir den Grill anwerfen (und das tun wir oft und ganzjährig!), darf dieses Tomaten-Kräuter-Ciabatta nicht fehlen!
VEGANER LINSENEINTOPF
Eintöpfe gehören zu den Gerichten, die ich mit Erinnerungen an meine Kindheit verbinde und der Linseneintopf meiner Mutter ist mir in besonders guter Erinnerung.
