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CREMIGES VEGANES BEEREN-EIS

ergibt2 PortionenGesamtzeit10 Minuten

Dieses cremige Beeren-Eis ist in 5 Minuten zubereitet. Es kommt völlig ohne Kuh aus, da es vegan ist. Und eine Eismaschine brauchst du auch nicht!

BEEREN-EIS Beitragsbild

ZUTATEN
 2 reife Bananen, in Stücke geschnitten und für mindestens 6 Stunden eingefroren
 100 ml Kokosnusscreme (oder Pflanzensahne, z.B. Hafer-, Soja- oder Reissahne)
 200 g Beeren, tiefgefroren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, oder eine Mischung)
 3 EL Ahornsirup (oder Agavendicksaft, oder 3 Datteln)
ZUBEREITUNG
1

Bananen und Beeren aus dem Gefrierfach nehmen.

BEEREN-EIS Zutaten

2

Bananen, Beeren, Kokosmilch und Süße in einen Mixbehälter geben.

BEEREN-EIS im Mixer von oben

3

Mixe alle Zutaten so lange, bis eine cremige, homogene Masse entstanden ist. Es hilft, wenn du zwischendurch kurz pausierst und die noch nicht gemixten Teile mit einem Löffel vom Rand nach unten schiebst.

Warte nicht zu lange, sonst beginnen die Beeren zu schmelzen.

BEEREN-EIS im Mixer seitlich

SERVIEREN
4

Richte dein Eis in einer kleinen Tasse oder Schüssel hübsch an. Du kannst nach Belieben deine Favoriten-Toppings darauf verteilen.
Und jetzt: GENIEßE!

BEEREN-EIS 45 Grad II

Nutrition Facts

Portionen 0